TUNISIE
30/09/2018 16h:26 CET | Actualisé 30/09/2018 16h:39 CET

La Tunisie championne du monde de couscous

Notre plat de couscous s'est démarqué par son originalité.

Le couscous tunisien vient d’être sacré meilleur couscous au monde lors de la 21ème édition de la “Couscous Fest 2018”. Cet événement d’envergure mondiale s’est déroulée à la ville italienne San Vito Lo Capo au nord de la Sicile du 21 au 30 septembre.

 

Les trois chefs cuisiniers, porte-drapeaux de la Tunisie en Italie, sont: chef Nabil  Baccouschef cuisinier au Restaurant Joia Milano, chef Youssef Abdelli, chef de la cuisine à l’Hôtel Concorde Berges du Lac et chef Lamjed Hosni , traiteur en freelance. Les trois chefs ont été choisis suite à un concours organisé par l’Association Tunisienne des Professionnels de l’Art Culinaire (ATPAC) sous l’égide du chef Wafik Belaid et en partenariat avec la société l’Epi d’or. 

Notons que la Tunisie a remporté 5 fois le prix dont la dernière fois était en 2017 avec le prix du jury populaire pour les chefs Bilel Wechtati et Taeib Bouhadra soutenus par les chefs Mounir Arem et Rafik Tlatli.

Retrouvez les articles du HuffPost Tunisie sur notre page Facebook.

Retrouvez les articles du HuffPost Tunisie sur notre page Twitter.

Retrouvez le HuffPost Tunisie sur notre page Instagram.