LES BLOGS
03/11/2014 21h:58 CET | Actualisé 03/01/2015 06h:12 CET

Jabouni Bark, Maniche Mena

Quand une vache algérienne (la Brune de l'Atlas) rencontre son homologue française importée (la Montbéliarde)...

Quand une vache algérienne (la Brune de l'Atlas) rencontre son homologue française importée (la Montbéliarde)...

  • "Salam Alikoum".
  • "Salam, mais désolée je ne comprends pas très bien l'arabe. J'ai été exportée depuis peu dans votre pays et je n'ai appris que quelques mots".
  • "Par exemple?"
  • "Bein par exemple... Jabouni Bark Maniche Mena! (Je ne suis pas d'ici. On m'a exportée)".
  • "Mais j'ai l'impression que vous nous voyez de haut. On dit que vous produisiez plus de 7.000 kg de lait par an chez vous. C'est vrai?"
  • "Oui c'est vrai mais cela dépend en fait de la durée de la lactation. Et j'ai raison d'être fière de cette production. Et vous vous produisez combien?"
  • "Déjà chez-moi on parle plus de production journalière que de production annuelle. En plus on parle de litres de lait produit et non pas de kilogrammes. Nos agronomes estiment que je peux donner jusqu'à six litres par jour..."
  • "Six litres? Contre 25 en moyenne pour moi?"
  • "El baraka Fel Qlil Khtou..."
  • "Mais d'où vient cette faiblesse de la production?"
  • "Bein vous allez le constater par vous-mêmes. Vous allez voir si vous allez maintenir votre potentiel de production dans les conditions d'élevage qui sont les nôtres".
  • "Oui! Oui! On m'a parlé d'une étude comparative faite en Algérie sur les performances de ma race qui auraient diminué localement au bout de trois ou quatre générations".
  • "Et vous savez pourquoi vos performances de production diminuent chez-nous?"
  • "Bien-sûr! Pauvreté des fourrages, cherté du concentré mais aussi pratiques de la reproduction qui ne me conviennent pas".
  • "Dayame Allah 3lik! Mais ne désespérez pas Khti... Les choses s'améliorent un peu..."
  • "Je ne désespère pas mais j'aurai aimé rester chez-moi quand même. Pourquoi vos décideurs me font venir ici alors que je n'ai pas les conditions minimales pour exprimer mon potentiel laitier? Pourquoi n'ont ils pas lancé un programme d'amélioration génétique de votre propre race?"
  • "Heu!... Khti Khatini la politique. En plus je ne suis pas la seule race locale. Il y en a plein d'autres".
  • "Ah bon? Lesquelles?"
  • "En fait, de ma race sont nés quatre rameaux: La Guelmoise, la Cheurfa, la Chélifienne et la Sétifienne".
  • "Et elles sont les mêmes performances de production?"
  • "Globalement oui, mais elles sont bien adaptées à leur milieu. C'est ce que nous disent les agronomes".
  • "On m'a aussi dit que 'les populations bovines Kabyle et Chaoui, et les populations de l'Ouest localisées dans les montagnes de Tlemcen et de Saïda, ont subi des croisements avec une race ibérique...' C'est vrai ça?"
  • "Je vous ai dit Khatini la politique! Vous parlez des kabyles et des chaouis et de croisements... Ne seriez-vous pas berbériste par hasard?"
  • "...!"

Retrouvez les articles de HuffPost Algérie sur notre page Facebook.

Pour suivre les dernières actualités en direct, cliquez ici.