Gastronomie

Quand Nas Daily partage son amour de la cuisine marocaine

HuffPost Maroc | Kaoutar Laili | Publication 13.02.2018

VIDÉO - On ne présente plus Nas Daily et ses vidéos de 1 minute qui donnent envie de parcourir le monde. Le jeune podcasteur, qui rassemble plus de...

Visite d'Emmanuel Macron: Le menu du dîner présidentiel n'a visiblement pas plu aux spécialistes

Rédaction du HuffPost Tunisie | Publication 05.02.2018

Tout dîner officiel possède ses propres règles et caractéristiques gastronomiques, et un dîner d’État n'échappe pas à la règle. Selon les e...

"Les faux hôtels 5 étoiles ne sont pas capables d'accueillir un touriste chinois" (ENTRETIEN)

HuffPost Maroc | Zakaria Lahrach | Publication 02.02.2018

TOURISME - Le marché touristique chinois est en plein boom au Maroc. Tout juste après la suppression du visa pour les ressortissants de l’Empire d...

Le Boultek célèbre le nouvel an amazigh avec la diva du Moyen-Atlas, Hadda Ouakki

HuffPost Maroc | Ibtissam Ouazzani | Publication 09.01.2018

CONCERT - Si pour beaucoup de Marocains la nouvelle année a déjà démarré, elle n’a, pour d’autres, pas encore commencé. Ce n’est en effet ...

Les 10 plus grandes tendances culinaires de 2018

HuffPost Québec | Philippe Lépine | Publication 06.01.2018

TENDANCES - De nouveaux ingrédients et saveurs s'infiltreront dans vos assiettes (et vos fils Instagram) en 2018. Selon les experts culinaires et ach...

"Yahalawa", la page Facebook culinaire tunisienne qui fait un tabac dans tout le monde arabe

HuffPost Tunisie | Rihab Boukhayatia | Publication 21.12.2017

CUISINE- Des pages culinaires comme Tasty food, Marmiton et autres sont suivies par des millions de personnes à travers le monde. La recette du succ...

Découvrez la célébration du Mouled dans les mausolées de Sidi Ben Arous et Sidi Mehrez au rythme du Stambeli

HuffPost Tunisie | Publication 01.12.2017

Célébré dans toute la Tunisie avec des spécificités régionales aussi bien gastronomiques que rituelles, le Mouled est plus qu'une fête religieu...

Quand des élèves s'initient à la gastronomie et cuisinent pour les adultes à l'école Robert Desnos de Tunis

HuffPost Tunisie | Anissa Mahdaoui | Publication 20.11.2017

À l'occasion de la journée des lycées français du monde initiée par l'AEFE (Agence pour l'enseignement français à l'étranger), l'école Robert...

Gastronomie: Quand les cuisines italienne et belge s'invitent dans nos assiettes

HuffPost Maroc | Kaoutar Laili | Publication 15.11.2017

GASTRONOMIE - Avis aux gourmets et aux amoureux de bonne cuisine. Qui a dit qu'il fallait forcement aller en Italie pour savourer de délicieuses pât...

Pour la première fois, une ville marocaine rejoint le Réseau des villes créatives de l'UNESCO

HuffPost Maroc | Publication 31.10.2017

CULTURE - Il était temps. Depuis 13 années que le réseau des villes créatives de l’UNESCO existe, un réseau qui "suscite un intérêt croissant...

Avec ses sublimes desserts, ce pâtissier est élu meilleur pâtissier de restaurant du monde

Le HuffPost | Yves Souben | Publication 18.10.2017

GASTRONOMIE - Il est le meilleur chef pâtissier de France de l'année 2015, 2016, 2017, selon les différents prix qu'il énumère sur sa page Facebo...

En Argentine, juifs et musulmans se sont affrontés lors du Mondial du houmous

Le HuffPost | Annabel Benhaiem | Publication 19.10.2017

CUISINE - "Faites du houmous, pas la guerre". Le dialogue autour de la purée de pois chiche a dépassé les frontières israéliennes. En septembre, ...

Le chef tunisien Youssef Gastli lauréat du prix Trophées Bocuse & Co à Paris

HuffPost Tunisie | Rihab Boukhayatia | Publication 12.10.2017

Le chef tunisien Youssef Gastli a remporté, le 5 octobre, un prix au label d'excellence et de qualité Trophées Bocuse & Co, précisément dans la c...

La harissa tunisienne fait sensation en Allemagne (PHOTOS, VIDÉOS)

HuffPost Tunisie | Rihab Boukhayatia | Publication 11.10.2017

Après les États-Unis et la France, la harissa tunisienne voyage en Allemagne en quête de nouveaux adeptes. Cinq entreprises certifiées "Food Q...

Trois jeunes Français font escale à Dakhla dans leur tour du monde culinaire à la voile

HuffPost Maroc | Anaïs Lefébure | Publication 18.09.2017

VOYAGE – C’est une aventure hors du commun que vivent trois jeunes Français originaires de Paris. Partis il y a un peu plus de deux mois du port ...

Pour prolonger vos vacances, une recette portugaise inratable

Le HuffPost | Sandra Lorenzo | Publication 18.09.2017

RECETTES - Vous vous êtes rendu au Portugal et les jolies rues de Lisbonne vous manquent? Vous vous sentez mal dès que quelqu'un évoque les vacance...

À Fès, ce restaurateur chinois fait son beurre

Rédaction du HuffPost Maroc | Publication 09.09.2017

RESTAURATION - Les restaurants chinois ne courent pas les rues au Maroc. Et pourtant, il y a de l'argent à se faire. Un restaurateur chinois gagnerai...

Quelle est la ville la plus sécuritaire, dispendieuse et propre au monde pour voyager?

Huffington Post | Samuel Larochelle | Publication 30.08.2017

VOYAGE- Peu nombreux sont ceux qui peuvent trouver Singapour sur une carte en un clin d'œil. Pourtant, la ville-état est l'une des destinations asia...

Un Makroudh à base de figue? Ça existe et il a remporté le prix de la création culinaire

HuffPost Tunisie/TAP | Publication 30.08.2017

Le Makroudh à base de figue de Djebba (gouvernorat de Béja) a remporté le prix de la création culinaire parmi une trentaine de préparations prés...

En Thaïlande, la gastronomie pour rendre les insectes à la mode

Agence France-Presse | Publication 30.08.2017

En Thaïlande, les insectes sont un "plat du pauvre", consommé dans les campagnes. Mais ils commencent à faire leur chemin sur les tables des élite...

Chef Moha Fedal récompensé à Washington pour sa "tanjia marrakchia"

HuffPost Maroc avec MAP | Publication 25.05.2017

GASTRONOMIE - Le chef marocain Moha Fedal a remporté, mercredi 24 mai à Washington, le prix du jury de la 9e édition de la compétition culinaire ...

Mexicain, Thaï, Libanais, Argentin, Italien... 12 restaurants pour s'offrir un tour du monde culinaire

HuffPost Maroc | Kaoutar Laili | Publication 05.09.2017

SORTIES - Avec la rentrée, les voyages ne sont pas pour autant terminés. Des tapas aux sushis en passant par les mezzés, les crêpes bretonnes ou e...

Casablanca: Rencontre entre un chef colombien et japonais autour d'un dîner à 4 mains

HuffPost Maroc | Kaoutar Laili | Publication 09.05.2017

SAVE THE DATE - 17, 18 et 19 mai, 3 dates que les amoureux de gastronomie noteront précieusement dans leurs agendas. Premier restaurant dédié à...

7 restaurants avec terrasse pour profiter des beaux jours

HuffPost Maroc | Publication 29.04.2017

SORTIE - Et si on profitait du soleil? Le temps d'un déjeuner, en week-end voire en semaine, pour se prélasser. Voici un tour du Maroc des meilleure...

Organic Kitchen, le nouveau temple gastronomique et healthy à Casablanca

HuffPost Maroc | Dyna Elalamy | Publication 27.04.2017

RESTAURANT - C’est en plein cœur du quartier Racine à Casablanca que le restaurant Organic Kitchen vient d'ouvrir ses portes ce 25 avril. Ce nouve...