Cette petite astuce va transformer votre café

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BOISSON - Vous trouvez votre café trop amer ? Pas la peine d'ajouter du sucre, comme le montre la vidéo en tête de l'article. Un autre ingrédient tout simple peut vous aider à équilibrer votre boisson préférée.

Comme l'indique le site VinePair, un peu de sel peut réduire l'amertume du café et le rendre plus doux. Pas la peine non plus de jeter des cuillères entières, une petite pincée suffit, précise l'article.

Une étude du journal scientifique Nature vient en tout cas appuyer cette théorie. Les ions de sodium supprimeraient en effet l'amertume des aliments et boissons.

Pour en avoir le cœur net, il ne vous reste plus qu'à tester cette petite astuce.

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