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La recette du pain express fait maison

Publication: Mis à jour:
PAIN
Sondos Chaabouni/Binetna
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Vous êtes à court de temps pour sortir acheter du pain? ou vous n'avez personne qui pourrait le faire pour vous? Pas de panique ce pain est rapide à faire et très bon! et surtout sans additifs dont on ignore la composition, censés améliorer le pain et que la plupart des boulangeries utilisent.

Ne tardons pas et mettons un tablier!

On aura besoin de:

2 mugs et demi de farine
1 mug d'eau tiède
1/2 c.à.s de miel
1 sachet de levure boulangère
1/4 mug d'huile d'olive ou à défaut huile de tournesol
1 c.à.s de lait en poudre (facultatif)
des graines pour décorer ( sésame , nigelle , lin , pavot..)

Recette:

  1. Dans un grand bol,on mélange 1 mug de farine, l'eau, le miel, le sel, la levure et la poudre de lait et on laisse reposer 10 min.
  2. Puis on rajoute la farine restante avec l'huile et quelques graines de fenouil (facultatif).

Retrouvez la suite de la recette et les photos de celle-ci sur le site Binetna.

Lire la suite sur Binetna

binetna

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