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Ramadan: Le menu du "Ftour by La Mamounia"

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MAMOUNIA
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RAMADAN - Envie de savourer un vrai ftour marocain pendant le ramadan? Pourquoi pas dans un endroit mythique de Marrakech. Le célèbre palace La Mamounia, qui accueille tout ce que le monde compte de célèbres, vient de dévoiler son menu pour un ftour exceptionnel dans le somptueux cadre du restaurant marocain.

Le restaurant vous emmène au cœur de l’art de recevoir marocain. Raffinement, générosité et partage sont les maîtres mots de l’établissement. Celui-ci vous promet entre autres, une terrasse éclairée de bougies et de lanternes pour un véritable plaisir au moment du ftour.

Au menu du "Ftour by La Mamounia", il y aura différents choix de soupes, de jus et d’autres délices traditionnels, mais aussi des suggestions de tajines et de plats. Ce ftour gastronomique sera accompagné en musique, avec un trio de musiciens au son andalou. Pour les intéressés, le menu, qui sera servi tous les soirs du mois sacré (de la rupture du jeûne jusqu’à 21h00) est à 400 dirhams.

Menu Ftour à 400 dhs

Jus frais au choix

Orange, fraise, ananas, pamplemousse

Votre choix de soupe

Chorba de poulet fermier aux légumes et vermicelle

Harira traditionnelle marrakchia

Soupe de blé concassé au thym

Œufs à la coque

Dattes, chebbakia, sellou

Olives noires, fromage frais

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M’semen nature et au khliae, batboute, beghrire

Minis pastilla ou chaussons salés

Amlou, miel et beurre fondu

Corbeille de viennoiseries

Thé à la menthe glacé

Lait caillé au jus de carottes « raïb » ou Smoothie aux fruits secs

Assiette de fruits découpés

Fromage

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Suggestions

Aiguillettes de Saint Pierre marinées aux olives et céleri

ou

Tagine de khliae à la tomate confite et œufs de caille

ou

Tagine de cervelle d’agneau, fondue de carottes et coriandre

ou

Brochettes d’agneau marinées à la menthe sèche

****

Thé à la menthe

Café