Le festival de la diplomatie culinaire se tiendra en avril à Fès

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Le festival de la diplomatie culinaire se tiendra en avril à Fès | DR
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FESTIVAL - "Diplomatie culinaire et cultures méditerranéennes au service de la paix". Tout un programme auquel va s'atteler la toute première édition du Festival de Fès de la diplomatie culinaire qui aura lieu du 14 au 17 avril prochain. Un événement qui aura pour thème la tolérance et l'ouverture envers les autres cultures. "Le livre de Roger", écrit par le géographe Al Idrissi au XII eme siècle pour le roi Roger II de Sicile servira de pierre angulaire à cette rencontre. Le festival s'articulera donc autour de la gastronomie de ces pays cartographiés à l'époque par Al Idrissi. Séville, Montpellier, Berlin, Palerme, Istanbul et Beyrouth seront les villes mises à l'honneur par cette première édition.

Des expositions photographiques, des ateliers de cuisine sous la supervision de chefs confirmés ainsi que des conférences sont prévus tout au long de ces trois jours où la nourriture servira de lien entre les différents cultures du bassin méditerranéen.

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